【家常虎皮尖椒怎么做好吃】虎皮尖椒怎么做

家常虎皮尖椒怎么做好吃:做法一

材料:青椒250g、油适量、盐适量、大蒜6个、豆瓣适量、味精适量。做法: 1、把辣椒大蒜洗好备用。2、放入油烧红,倒入辣椒。3、把辣椒煎到半熟的时候放入豆瓣大蒜再翻炒。4、最后放盐味精起锅。5、完成了。家常虎皮尖椒怎么做好吃

家常虎皮尖椒怎么做好吃:做法二

材料:尖椒250克、香醋两汤匙、白糖一汤匙、酱油一汤匙、绍酒少许。做法: 1、将尖椒洗净,去蒂及籽,剖成两半;醋、糖、酱油、酒兑成汁。2、锅烧热,不放油,投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,烹入勾兑好的汁,拌和均匀即可出锅。注意事项尖椒要选用鲜嫩的,煸炒时应用小火,使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。家常虎皮尖椒怎么做好吃

家常虎皮尖椒怎么做好吃:做法三

材料:红辣椒400克、猪瘦肉50克、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、醋、芝麻油各少许。做法: 1、红辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁,剥去辣椒籽,瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生粉抓匀,生姜切丝,大蒜拍松切粒,葱切花。2、热锅放油,放入红辣椒,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅子接触。3、将红辣椒煸软后加入适量的盐、大蒜与姜丝,继续煸炒至辣椒全熟。4、放入肉末,炒至肉末变色熟后加入葱花、生抽、醋,再滴入几滴芝麻油炒匀即可。家常虎皮尖椒怎么做好吃

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本文作者2017-4-24 17:09
admin
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